San Gimignano patrimonio culturale dell’umanità

San GimignanoNel 1998 l’Unesco ha decretato il borgo medievale di San Gimignano Patrimonio dell’Umanità. Cerchiamo di capire meglio quali sono i criteri che hanno portato all’assegnazione di questo importante riconoscimento e cosa questo significhi per questa meravigliosa cittadina toscana. Continue reading

Mastio_castelvecchio_sangimignano

The Natural Reserve of Castelvecchio

Rovine CastelvecchioThe nature reserve of Castelvecchio is located a few kilometers from the center of San Gimignano. It includes within the Poggio del Comune and extends up
to the ruins of Castelvecchio from which it takes its name. Continue reading

The recipe for Pici

pici-toscaniCooking is one of the highlights of our land. One favorite dish of Tuscany are Pici, a format of homemade pasta that suits many condiments in the kitchen. Let’s see how they prepare and some tasty recipes to complete a first course using this type of pasta. Continue reading